えだ豆 / 黒えだ豆

エダマメはダイズの若い時の呼び名です。
「畑の肉」とも呼ばれ栄養価も高く、お子様のおやつや
ビールのおつまみに大人気。採れたての新鮮なうちに
茹でたものは格別で、他では味わうことができません。

■発芽適温：15〜25℃
■種まき　：春まき(4〜6月)
■栽培適温：20〜25℃
■発芽日数：5〜7日
■収穫目安：2ヶ月半〜3ヶ月

栽培ポイント
１：始めに鉢土を湿らせておきます。
通常は小さなポットに2〜3粒の種をまき、
1センチくらいの深さにうめます。
発芽するまでは、土の表面を乾かさないようにして直射日光を避け、
栽培に適した明るい場所で管理して下さい。
※土の乾燥を防ぐために、ラップなどを軽くかけておくと良く発芽します。
発芽後は直ぐにラップを外して下さい。

２：発芽後は適度に（半日以上）日当りと風通しの良い場所に置きます。
混み合った部分を数回に分けて間引きし。
苗を2本残します。 水は土の表面が乾いたらたっぷりと与えます。

３：3枚の葉が集まった本葉が育ったら、
茎の先端をカットします。

４：本葉3〜4枚になったら大きめの鉢に植え替え、
1ヶ月ほどしたら支柱を立て苗が倒れないように固定します。
肥料は1週間に1度くらいの割合で液肥をあたえます。

５：花の後に小さな実ができ、サヤがぷっくりと膨らんだら
ハサミで付け根を切って収穫します。

６：黒えだ豆の場合はさやが茶色になってきたら収穫目安です

※種や土などをお子様やペットが誤って口にいれないよう、取り扱いには十分気を付けて下さい。
※種を食用・飼料用に使用しないで下さい。
※気象条件・地域・標高など栽培環境により生長具合や栽培結果は異なります。
※栽培時期はあくまでも目安です。適温での種まき、地域や条件に合わせた栽培をおすすめします。
※種まきは真夏・真冬を避け、管理しやすい時期を選んで下さい。（発芽・栽培適温に達しない場合は発芽しなかったり、生長不良になる場合があります。）
※栽培を始めるまでは直射日光・高温・湿気を避け、涼しい所で保管して下さい。
※植物の生長には日光が必要です。ベランダや窓際など、日光の当たる場所で栽培して下さい。